毒物專家證實「不鏽鋼餐具挑錯」等於在吃毒：這型號最危險
不鏽鋼餐具是家家戶戶廚房的標準配備，但面對市場上琳瑯滿目的型號規格，你真的選對了嗎？根據《TVBS新聞網》報導，醫療專業人士提醒，並非所有不鏽鋼都適合長時間使用，其中一型號產品更需特別注意。
圖片來源：TVBS
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林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，304與316這兩款不鏽鋼材質值得推薦，他解釋，304的組成包含18%鉻搭配8%鎳，而316則提升至10%鎳含量，兩者皆屬優質餐具材料。304適用於日常飲水容器，若需更高階選擇，316因額外添加鉬元素，特別適合盛裝咖啡、茶類等鹼性飲品，抗侵蝕能力及耐用度表現更出色。此外，430不鏽鋼在餐具領域的磁性特性也相當亮眼。
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