快訊／煮湯都會用到！市場遭查出「多起致癌毒物」

怎麼跟打地鼠似的，這邊打完那邊冒頭？

這幾個月，前有甲醛白菜，後有硫燻竹筍、染色萵筍。

如今11月1日，央視又曝光了「新毒物」。

幾乎家家戶戶都有，並且是入嘴的東西。

然而最令人難以接受，是無良商家不僅嘴硬搞「兩種貨源」，還心安理得的將貨品售賣全國。

毒落燉鍋

「真沒想到躲過了預製菜，反而自己把問題食品餵嘴裡了。」

很多人堅持在家買菜做飯，圖的就是一份乾淨與安心。

以為親手挑的肉、買的菜，能避開「科技與狠活」的折磨。

誰能料到，自己竟會親手把「毒物」扔進了自家湯鍋裡。

在日常燉排骨、煲湯或滷牛肉時，許多人都習慣放幾片白芷。

白芷作為去腥增香的常見調料，幾乎是廚房裡必備的香辛料。

不少家庭主婦在線上挑挑選選，看著「自然晾曬、特級無硫」的字樣心動下單。

本以為花高價買到了上好的滋補調料，能給老人和孩子燉上一鍋好湯。

誰能想到，這竟是一包散發著危險的「化學重災品」！

正宗的白芷自帶一股淡淡的草藥清香，聞起來一點不刺鼻。

而重度燻硫後的白芷，湊近一聞就會有一股酸味與嗆人的硫磺味。

按照現行食品安全標準，白芷作為香辛料是嚴禁使用硫磺燻蒸的。

換句話說，食品級白芷裡的二氧化硫殘留標準必須是0毫克。

然而央視《每周質量報告》的檢測數據，卻讓人感到渾身發冷。

記者在平台隨機購買了數款宣稱「特級無硫」的白芷送去檢測。

結果某電商平台宣稱全網熱銷10萬+的店鋪，檢測值竟高達1070毫克/公斤。

另一家打著官方自營旗號的店鋪，檢測值也達到了191毫克/公斤。

標榜著自然晾曬無添加，背地裡卻超標了成百上千倍。

這樣被重度硫燻過的白芷，不知道有多少已經下鍋了。

它們高溫熬煮，殘留的硫化物會完全融入湯汁與肉質中，被我們喝進肚子裡。

二氧化硫攝入過量，會引起噁心、嘔吐以及腸胃不適。

或許很多人僥倖，從沒吃出毛病。

但若是長期慢性攝入，硫化物在體內沉積，很有可能誘發器官纖維化。

更可怕的是，商家直言這些燻硫白芷，最適合用在滷味上。

許多熟食攤與小吃店為了色澤紅亮，大量採購這種低價燻硫貨。

既然紅線清清楚楚，商家為何還能堂而皇之地售賣？

貓膩重重

「買的沒有賣的精」。

在批發市場裡，商家們早已練就了一套「看人下菜」的暗號。

櫃檯面上擺放著原色無硫的貨，檯面底下卻藏著白凈的燻硫貨。

有商戶直言不諱，自家燉肉吃買無硫的，做開店生意的拿底下的。

在成都荷花池中藥材市場裡，暗訪記者同樣拍下了令人心驚的一幕。

商戶熟練地從檯面底下拿出袋子。

「做滷菜生意的拿這個，燻過的放得久。」