90%人不知腎壞了！醫示警「冒5症狀」恐已末期
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許多病患確診後因為醫師建議控制蛋白質攝取，就連肉類都不敢食用，結果反而導致體力下降。大千綜合醫院營養師陳怡姍澄清，蛋白質並非完全不能吃，關鍵在於吃對種類、攝取適當份量。她解釋，蛋白質攝取過量會產生含氮廢物增加腎臟負擔，但攝取不足則會造成肌肉流失。建議將有限的蛋白質額度優先分配給魚肉、雞蛋、豆腐、瘦肉等優質來源。
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為了讓病患在有限額度內既能吃飽又保持體力，陳怡姍建議主食應改選低蛋白澱粉類，例如冬粉、米粉、藕粉、蘿蔔糕或太白粉等。這些食材既能提供充足熱量，蛋白質含量又極低，可避免主食過度佔用配菜的蛋白質額度。陳孟財醫師最後呼籲，慢性腎臟病雖無法逆轉，但藉由早期篩檢搭配正確的營養調整，患者仍能維持良好生活品質與體能狀態。
